ガス火と鍋の間に置いて、直火の熱をやわらげる鋳鉄製プレート。

ガス火の熱を鍋底へ穏やかに伝える、鋳鉄製のヒートディフューザーです。コンロの五徳と平底鍋の間に設置することで、直火による局所的な加熱をやわらげ、加熱ムラを抑えながら調理をサポートします。弱火から中火で仕上げる焼き物や煮込み料理など、毎日の調理にお使いいただけます。

本体は厚さ3mmの一体鋳造。継ぎ目のないつくりと凹凸のある表面が特長です。鍋底を支える補助プレートとして使用できますが、鍋の滑りや転倒を完全に防ぐものではありません。設置時には、プレートと鍋がそれぞれ安定していることをご確認ください。

対応する調理器具は、口径16〜34cmで、鍋底の直径が24cm以下の平底鍋です。4本爪・5本爪の五徳を対象としていますが、五徳の形状や寸法、コンロの構造によっては使用できません。ご購入前に、コンロと鍋の取扱説明書で補助プレートの使用可否もご確認ください。

本商品は適合するガス火のコンロ用です。ガラス天板のコンロやIHでは使用できません。また、強火での使用や空焼きは避け、必ず鍋を置いた状態で弱火から中火でご使用ください。焦げつき、鍋の黒ずみ、吹きこぼれ、立ち消え、鍋の破損を完全に防止する商品ではありません。

使用後はプレートが完全に冷めてから、やわらかい布と中性洗剤でお手入れしてください。商品はヒートディフューザー本体のみです。掲載画像のコンロ、鍋、食材などは付属しません。

📐 製品仕様

商品名：ガス火用ヒートディフューザー
素材：鋳鉄
サイズ：厚さ3mm
仕様：一体鋳造、凹凸のある表面、平底鍋用、弱火から中火で使用
対応鍋：口径16〜34cm、かつ鍋底直径24cm以下の平底鍋
対応五徳：4本爪・5本爪タイプ。ただし、形状や寸法により使用できない場合があります。
セット内容：ヒートディフューザー本体

🌟 商品のおすすめポイント

✅ POINT1 直火の熱をやわらげる

ガス火と鍋底の間にプレートを置き、直火による局所的な加熱をやわらげます。鍋底へ熱を穏やかに伝え、加熱ムラが気になる調理をサポート。食材や鍋に合わせて火加減を調整しながら、弱火から中火でお使いください。

✅ POINT2 厚さ3mmの鋳鉄製

本体には厚さ3mmの鋳鉄を使用しています。ガス火の熱を受け止め、鍋底へ伝えるための補助プレートです。加熱後は本体に熱が残るため、調理が終わった後もすぐに触れず、完全に冷めてから取り扱ってください。

✅ POINT3 継ぎ目のない一体鋳造

複数の部品をつなぎ合わせず、鋳鉄を一体成形したつくりです。花びら状の開口部と円形の本体が特長。部品を組み立てる必要がなく、お使いの五徳との適合を確認したうえで、そのまま設置して使用できます。

✅ POINT4 凹凸のある表面で鍋底を支える

表面に凹凸を設け、平底鍋を支える構造に仕上げています。鍋を置いた際は中央に載せ、傾きやぐらつきがないことを確認してください。滑りや転倒を完全に防ぐものではないため、調理中の鍋の扱いには注意が必要です。

✅ POINT5 条件に合う平底鍋に対応

口径16〜34cmで、鍋底直径24cm以下の平底鍋に対応します。フライパンや片手鍋など、お手持ちの鍋の形状と寸法を確認して選べます。丸底の鍋や安定して置けない調理器具には使用しないでください。

✅ POINT6 焼き物や煮込み料理に

弱火から中火で調理する焼き物や煮込み料理など、日々の調理に取り入れられます。直火の当たり方が気になる場面で、鍋と火の間に一枚。調理時間や仕上がりは鍋、食材、火力によって異なるため、様子を見ながらご使用ください。

⚠️ ご使用上の注意

1 使用できるコンロについて
本商品は、適合するガス火のコンロに設置して使用する補助プレートです。ガラス天板のコンロ、IHでは使用しないでください。4本爪・5本爪の五徳であっても、形状や寸法、コンロの構造によっては設置できません。コンロの取扱説明書で補助プレートの使用が禁止されている場合や、適合を確認できない場合は使用しないでください。安全装置の作動を妨げる設置は避けてください。

2 対応する鍋と設置方法について
口径16〜34cm、かつ鍋底直径24cm以下の平底鍋を使用してください。鍋の口径と鍋底の直径は異なりますので、両方をご確認ください。消火し、コンロと本体が冷めた状態で五徳に設置した後、鍋を中央に置いて安定を確認してください。鍋を重ねた掲載写真は展示イメージです。複数の鍋を重ねた状態で加熱しないでください。

3 火加減と調理中の取り扱いについて
必ず鍋を置き、弱火から中火で使用してください。プレートだけの加熱、鍋の空焼き、強火での使用は、過熱や変色、変形などの原因になります。調理中は換気を行い、その場を離れないでください。本商品は吹きこぼれや立ち消え、ガス漏れを防止する安全装置ではありません。吹きこぼれた場合は火を止め、コンロの取扱説明書に従って対処してください。

4 やけどと余熱について
使用中および使用直後の本体は高温になります。消火後も熱が残るため、完全に冷めるまで素手で触れたり、持ち上げたり、移動したりしないでください。鍋を移動させる際にプレートを一緒に持ち上げないでください。また、加熱中や余熱が残る本体に、燃えやすいものを接触させないでください。

5 調理効果と鍋の保護について
加熱の状態や仕上がりは、コンロの火力、鍋の材質や形状、食材、調理時間などによって異なります。焦げつき、黒ずみ、油煙、吹きこぼれ、鍋のひび割れや破損を完全に防ぐものではありません。

6 洗浄と保管について
完全に冷めてから、やわらかい布と中性洗剤で洗ってください。汚れが落ちにくい場合は、冷めた状態でぬるま湯を使って汚れをふやかしてください。熱い本体に水をかけるなどの急冷は避けてください。

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